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Recettes de ganache chocolat

Comment cuisiner de ganache chocolat et de marmelade d'orange ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Nouveautés : des recettes de ganache chocolat et de marmelade d'orange qui changent !

Sachertorte, gâteau au chocolat fourré à la confiture, ganache choco-caramel
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Un gâteau au chocolat tartiné de marmelade nappé d'une ganache au caramel, Yummi ce sachertorte s'appelle :"à refaire" !

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Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

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Laurent Bazet Laurent Bazet

Difficile de se lasser de cet agrume roi.

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